عسل الكينا (اليوكاليبتوس) – وادي رم

الوصف

يعتبر عسل الكينا أو ما يسمى (اليوكالبتوز) أحد أهم أنواع العسل التي تنتج في الأردن وتحظى شجر الكينا باهتمام عالي من قبل وزارة الزراعة بزيادة اعدادها في مختلف المناطق لتميزها في البيئة الأردنية وفوائدها العلاجية المختلفة والتي ننتج فيها أحد أهم أنواع العسل وأكثرها رغبة لكل من ذاق طعمه المميز عسل الكينا قد يكون خيارك الأول دائماً.

ينتج عسل الكينا مرتين في العام في بداية الصيف ومتاخراً حسب فصيلة شجر الكينا والتي لها بعض الأنواع التي تزهر مرتين في السنة ويكون لون عسل ذهبي فاتح إلأى متوسط وقوامه كثيف وله رائحة نفاثة ومحببة جداً وتوجد أشجار الكينا في مختلف المنطاق وتتركز في مناطق الأغوار وجنوب عمان وأيضاً في  المناطق الصحراوية مثل إنتاجنا هذه السنة من منطقة وادي رم حيث المرعى النقي للنحل على أزهار شجر الكينا وسط الصحراء

يساعد عسل الكينا وبسبب احتواءه على نسبة عالية من حبوب اللقاح على في علاج الكثير من المشاكل التي قد تصيب الجهاز التنفسي مثل الكحة والتهاب الحلق ومشاكل الشعب الهوائة والمجاري التنفسية كما أنه يساعد في تقوية الذاكرة ويخفف من آلام المغص بالاضافة إلى اعتباره منشط عام للجسم وأيضاً وحسب دراسة أردنية أثبتت أن هذا العسل يحتوي على مادة ال والتي MGO والتي تعتبر مضاداً حيوياً طبيعياً أجريت عليه العديد من الدراسات والأبحاث العلمية في نيوزيلندا واستراليا وتم ترخيصه لبعض الاستخدامات الطبية عام 2004 في بريطانيا.

يمكن استخدام عسل الكينا من قبل كافة أفراد العائلة بما فيهم الصغار فطعمه مناسب للجميع ولكن قد يفضله الكبار وهو خيار مميز لمن يبحث عن أنواع العسل ذات الطعم المختلف والفوائد الغنية.