عسل الحمضيات

الوصف

كل ما تحتاج معرفته عن عسل الحمضيات
عسل الحمضيات من ألذ وأشهر أنواع العسل التي تنتج داخل الأردن في هذا الوصف سنقدم لكم مجموعة من المعلومات عن هذا العسل.

يتميز العسل بلونه الأصفر الفاتح نسبياً ويتدرج هذا اللون بين أن يكون أغمق أو أفتح بعض الشيئ حول اللون الأصفر حسب العديد من العوامل التي تؤثر على لون العسل ويعتبر قوامه خفيف إلى متوسط الكثافة نسبياً ويحتوي على نسبة عالية من حبوب اللقاح التي توجد بكثرة في بداية الربيع.

يعتبر هذا العسل الأكثر مناسبة من أجل الحلويات واستبدال السكر المصنع به باعتباره أكثر انواع العسل حلاوة من حيث الطعم وأيضأ يمكنك استخدامه مع المشروبات المختلفة وهو خيار مناسب جداً لطفلك لأنه سوف يكون قادراً على أن يستسيغ طعمه ويحبه بكل سهولة.

أين ينتج عسل الحمضيات ؟
ينتج عسل حمضيات في مناطق الأغوار من الشمال حتى الجنوب ويتركز انتاجه في منطقة غور الأردن من الناحية الشمالية وينتج من أزهار الحمضيات مثل البرتقال والليمون والجريبفروت والذي ويُعرف أيضًا بأسماء مثل “عسل الموالح” في مصر و “عسل البرتقال” في دول المغرب العربي.

متى ينتج عسل الحمضيات ؟
ينتج عسل الحمضيات في الأردن في شهر نيسان ويبدأ تزهير أشجار الحمضيات في منتصف شهر آذار ويتعبر موسم الحمضيات من أصعب أنواع العسل انتاجاً في الأردن بسبب التقلبات الجوية في شهر آذار ويعتبر موسماً غير مضمون من ناحية كميات الانتاج ويتذبذب الانتاج من عام إلى آخر.

ما هي فوائد عسل الحمضـيات ؟
1- يعتبر أحد أكثر أنواع العسل التي تحتوي على فيتامينات وخصوصاً فيتامين سي المساعد في رفع مناعة الجسم ويستخدم في العديد من الصناعات التجميلة بسبب احتواءه على فيتامين سي المفيد لصحة البشرة.

2- يحتوي عسل الحمضيات على مركبات مضادة للأكسدة ومفيدة للصحة العامة للجسم وتقيه من المخاطر.

3- يساعد في تقليل مشاكل الجهاز الهضمي وخصوصاً للأشخاص الذين يعانون من الغثيان أو الانتفاخ.

4- يعتبر مفيداً للسيدات الحوامل فهو يحتوي على نسب عالية من الفيتامينات والبروتينات المغذية للجنين.

5- يمتلك خصائص مهدئة تعمل على تهدئة الحلق وتخفيف السعال، مما يجعله مفيدًا في حالات الزكام والإنفلونزا.

بامكانكم التعرف على نظام ضبط الجودة في دوب النحل من خلال الضغط هنا

ومتابعتنا عبر وسائل التواصل الاجتماعي فيسبوك وانستجرام.